Rabu, 11 Juli 2012

Setup Makaroni

Bahan :
1/4 kg makaroni
1/4 kg daging ayam
3/4 butir telur
200 cc susu segar atau full cream
150 gram mentega
1/2 butir pala
1/2 sendok teh merica bubuk
10 siung bawang merah
1 bungkus royko atau masako rasa ayam
3 gelas kaldu ayam
500 cc air (3 gelas belimbing)
garam secukupnya
dapat ditambah satu butir bawang bombay

Cara Memasak :
- makaroni direbus sampai agak lunak, lalu tiriskan
- daging ayam direbus sampai lunak
- bawang merah & bawang bombay dipotong dadu, ditumis dengan mentega sampai harum / layu
- masukkan kaldu ayam
- daging ayam dipotong dadu, masukkan
- setelah mendidih, masukkan makaroni dan susu, merica dan pala yang sudah dihaluskan ataupun digeprak
- tambahkan garam secukupnya
- setelah mendidih masukkan telur kocok dan penyedap rasa
- kalau sudah masak, siap disajikan

-/+ 10 porsi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar